1. Ведение процесса розлива минеральной воды и газированных напитков в бутылки. 2. Обеспечение работы моющих, дозирующих, наполняющих, укупоривающих и др. механизмов. 3. Контроль за соблюдением норм расхода сырья, вспомогательных материалов и моющего раствора. 4. Наблюдение за правильностью наполнения и укупорки бутылок. 5. Своевременное выявление и устранение причин, вызывающих ухудшения качества продукции и снижение производительности линии розлива продукции в бутылки, неполадки в работе механизмов, превышение норм расхода сырья и материалов. 6. Разборка и сборка оборудования.