Содержит в надлежащей чистоте кухонный инвентарь, оборудование и помещение пищеблока ДОУ, осуществляет первичную обработку овощей, выполняет вспомогательныеработы при изготовлении блюд, моет оборудование и кухонную посуду, проводит влажную уборку пищеблока и т.п.