-руководит операторами линии в производстве пищевой продукции более низких разрядов; - выполняет работы, предусмотренные функциональными обязанностями операторов линии в производстве пищевой продукции более низкой квалификации; - выполняет работы по пртемке и сдаче смены, уборкерабочего места, приспособлений инструмента, чисткеи мойке и мойке обслуживаемого оборудования, а так же по содержанию их в надлежащем состоянии, ведетустановленную техническую документацию; -ведет отдельные операции технологического процесса производствапищевой продукции на поточных комплексно-механизированных и автоматизированных линиях; -ведет технологические процессы: розлива, оформления, комплектования, хранения, приема и упаковки различных видовготовой пищевой продукции и изделий с обслуживанием свыше трех поточно-иеханизированных линий; -контролирует с помощью контрольно-измерительных приборов и автоматикипараметры технологического режима работы дозирующих, наполняющих, завертывающих, укупоривающих комплектующих, транспорптирующих и других автоматов, аппаратуры и механизмов.