Обязанности | Основными направлениями деятельности кухонного работника является содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования, мытье посуды в ручном режиме и на посудомоечной машине, мытье полов, стен, окон. Поддержание санитарного состояния закрепленной территории на уровне требований СанПин 2.4.5.2409-08. Помощь при раздаче пищи учащимся пищи в школьной столовой. Приготовление моющих и дезинфицирующих растворов согласно нормам. Производит мойку производственных ванн, раковин, бочков, поддонов, протвиней, разделочных досок и кухонного инвентаря, (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) панелей, с моющими средствами в течении дня. |