Выполнять анализы по оценке качества зерна. Размещать зерно в силосах. Ведение журналов регистрации поступающих проб, оформление документов о качестве при приеме и отгрузке зерна. Осуществлять контроль за качеством хранящегося зерна. Следить за исправным состоянием приборов лабораторного оборудования.