Обеспечить бесперебойную работу технологической цепи производства тортов; Приходить на рабочее место за 10 минут до
Осуществлять контроль за технологией приготовления кондитерских изделий, нормами закладки сырья, соблюдением правил личной гигиены, требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных помещений.