Вести учет складских операций, соблюдать правила оформления и сдачи приходно-расходных накладных, установленной отчетности, осуществлять прием продукции, сырья по накладным, при приме товара проводить внешний осмотр, для установления явных дефектов, проверять срок годности, принимаемого товара, следить за сроками и условиями хранения продукции, сырья.